A legtöbben rosszul használják ezt a konyhai eszközt

A legtöbben rosszul használják ezt a konyhai eszközt

A maghőmérőnek is nevezett ételhőmérők fontos szerepet játszanak abban, hogy kiderítsük, hogy az adott fogás belseje is elérte-e a biztonságos fogyaszthatósághoz szükséges minimális hőmérsékletet. A legtöbben azonban nem megfelelően használják ezt az eszközt – írja az élelmiszeripari trendekkel és kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikometer nyomán a hazipatika.com. A Food Safety Magazine cikkére hivatkozva azt írták, a felhasználók …

Részletek
Ezt ehetik a jövő űrhajósai

Ezt ehetik a jövő űrhajósai

Persze ez is kihívást jelent, hiszen egy étel elkészítése igencsak nagy erőforrást igényel. A szűk keresztmetszetet a víz jelenti: ebből sem lehet végtelen mennyiséget elvinni a tömege miatt. Mindezt figyelembe véve az Adeiaide-i Egyetem élelmiszermérnökei előálltak a legideálisabb étellel, melyben vitaminok és ásványi anyagok is megtalálhatóak, tápláló is, de közben kevés víz kell az elkészítésükhöz, …

Részletek
Szigorításokkal, egyedi szabályokkal lépett életbe a Velencei-tavi horgászrend

Szigorításokkal, egyedi szabályokkal lépett életbe a Velencei-tavi horgászrend

A szigorítások oka elsősorban a ragadozófajok – közülük is kiemelten a süllő, a csuka és a balin – védelme, de segíteni szeretnék a darabszám-korlátozással nem védett őshonos fajok, különösen a keszegek állományának erősödését is. A horgászoknak érdemes lesz áttanulmányozniuk a teljes dokumentumot, a Velencei-tó idei horgászrendjét, a feol.hu ezúttal a legfontosabb változásokból válogatott. A süllő, …

Részletek
Hét furcsa karácsonyi hagyomány a Tudor-kori Angliából

Hét furcsa karácsonyi hagyomány a Tudor-kori Angliából

A 16. századi Angliában a karácsony előtti 40 nap, azaz az advent a vezeklés ideje volt, melynek során a jó keresztények lélekben felkészültek Krisztus eljövetelére. A hívőknek bűnbánatot kellett tanúsítaniuk, és böjtölni – nem ehettek húst, tojást és sajtot. A lakomázás karácsony napján kezdődött, amire már a böjt alatt felkészültek ennivalóval. A lakoma így jóleső …

Részletek
Ezeket a bizarr ételeket eszik máshol a világon karácsonykor

Ezeket a bizarr ételeket eszik máshol a világon karácsonykor

Halászlé, sült hal, töltött káposzta vagy székelykáposzta, valamint diós és mákos bejgli – mondanunk sem kell, hogy ezek a jól ismert, hagyományos karácsonyi ételek hazánkban, amelyek nem hiányozhatnak egyetlen magyar család ünnepi asztaláról sem. De mi a helyzet más országok kedvenc karácsonyi ételeivel? Mi szerepel Norvégiában a karácsonyi menüben? Na és Dél-Afrikában? Milyen különleges étekkel …

Részletek
5 fura étel, ami külföldön teljesen normális karácsonykor

5 fura étel, ami külföldön teljesen normális karácsonykor

Mi természetesnek vesszük a halászlé, töltött káposzta, bejgli kombót, azonban egy külföldi számára közel sem annyira magától értetődő, hogy ilyen ételekkel tömje magát karácsonykor. A karácsony alapvetően keresztény ünnep, így Kínában nemigen ünneplik. népszerűsége évről évre fokozatosan nő, akik pedig tartják, azok általában békealmát adnak egymásnak. Ez egy sima alma, kiegészítve egy beleírt szöveggel vagy …

Részletek
Óriási bejelentést tett az Aldi, olcsóbb lesz egy egyik legnépszerűbb karácsonyi fogás

Óriási bejelentést tett az Aldi, olcsóbb lesz egy egyik legnépszerűbb karácsonyi fogás

A karácsonyi halakcióban a vásárlók terméktől függően 25-30 százalékkal alacsonyabb áron juthatnak hozzá például friss norvég lazacfiléhez, az aranydurbincshoz, a tengeri sügérhez, az afrikai harcsafiléhez, az egész pisztránghoz, különböző natúr és fűszerezett lazacfiléhez, továbbá halászléhez. A sushi boksz és a szardella is 25-28-kal kedvezőbb áron érhető el a vállalat következménye szerint. Az akció a vállalat …

Részletek