Ez persze nem nevezhető drasztikus emelkedésnek, sőt, a cukrászok még forgalomnövekedést is várnak attól, hogy csak csekély mértékben drágult a fagylalt.
A tavalyi árakhoz képest is nagyjából 10 százalékkal fognak nőni a fagylaltárak a nyáron, ez azt jelenti, hogy 5-600 forint körül fog mozogni egy gombóc ára – írja a Portfolio.
A portálnak Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke beszélt az iparág helyzetéről, ebben elmondta, hogy az emelkedő rezsidíjak és a kakaó világpiaci árának kilövése ellenére volt, aki tavalyi áron indította a fagylaltot idén tavasszal és aki emelni kényszerül, az sem megy 10 százalék fölé.
„Bízunk abban, hogy egyre többen fogják a minőségi fagylatokat választani a nyári melegben a sokkal silányabb beltartalmi értékekkel rendelkező ipari jégkrémek helyett” – mondta a portálnak Erdélyi.
HVG
